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科普 | 食品安全教育
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科普 | 食品安全教育

  • 分类:生活常识
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-05-08 20:13
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【概要描述】天气越来越炎热   正是食源性疾病高发时期   为师生健康着想   特开展食品安全教育   宣传正确的饮食习惯   和健康的生活方式   食品安全常识

科普 | 食品安全教育

【概要描述】天气越来越炎热

  正是食源性疾病高发时期

  为师生健康着想

  特开展食品安全教育

  宣传正确的饮食习惯

  和健康的生活方式

  食品安全常识

  • 分类:生活常识
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  天气越来越炎热

  正是食源性疾病高发时期

  为师生健康着想

  特开展食品安全教育

  宣传正确的饮食习惯

  和健康的生活方式

  食品安全常识

 

  1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识,不能购买三无产品。

 

 

  2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

 

  3、注意个人卫生,饭前便后要洗手,自己的餐具要洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

 

 

  4、尽量减少吃油炸、油煎食品。

 

 

 

  预防食源性疾病的建议

  1、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

 

 

  2、生吃瓜果要洗净。应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

 

 

  3、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

 

 

  4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

 

  5、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

 

  6、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

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